77 рецептов домашнего плова с разными видами сыра

Классический рецепт плова

Плов – одно из самых популярных блюд русской кухни, которое любят все без исключения. Он готовится из риса, мяса (чаще всего это баранина или говядина), моркови, лука, специй и масла. В этом рецепте мы рассмотрим классический способ приготовления плова.

Для начала необходимо обжарить лук и морковь на растительном масле до золотистого цвета. Затем добавить кусочки мяса и жарить их до образования золотистой корочки. После этого добавить специи по вкусу (обычно используют кориандр, зира, куркуму, паприку) и влить кипящую воду.

Далее в сковороду добавить рис и тушить все под закрытой крышкой на медленном огне до готовности.
Плов готов при появлении пара и когда рис впитает всю воду. Подавать плов горячим, посыпав его зеленью.

Плов с сыром Чеддер

Чеддер – это мягкий сыр с кремовой текстурой и выраженным сырным вкусом. Он прекрасно сочетается с мясом и рисом, делая плов более насыщенным и ароматным. Попробуйте приготовить плов с сыром Чеддер по следующему рецепту.

Для начала приготовьте основу плова, обжарив лук, морковь и мясо. Затем добавьте специи и влейте кипящую воду.

Когда рис начнет впитывать воду, добавьте натертый на крупной терке Чеддер. Это придаст блюду дополнительный сырный вкус и аромат. Тушите плов до готовности под закрытой крышкой.

Подавайте плов с сыром Чеддер горячим, посыпав свежей зеленью и добавив ломтики свежего огурца или помидора. Это блюдо обязательно понравится вашим близким и гостям.

Плов с моцареллой и пармезаном

Моцарелла и пармезан – это два итальянских сыра, которые часто используются в приготовлении пасты и пиццы. Но они также отлично подходят для добавления в плов, придавая ему насыщенный вкус и кремовую текстуру. Попробуйте приготовить плов с моцареллой и пармезаном.

Для начала приготовьте основу плова, обжарив лук, морковь и мясо. Затем добавьте специи и влейте кипящую воду.

Когда рис начнет впитывать воду, добавьте натертую моцареллу и пармезан. Эти сыры быстро расплавятся и создадут нежный сырный соус, который делает плов более сочным и ароматным.

Тушите плов с моцареллой и пармезаном до готовности под закрытой крышкой. Подавайте его горячим, посыпав свежей зеленью и добавив ломтики свежего огурца или помидора. Ваша семья будет приятно удивлена таким ароматным и вкусным блюдом.

Плов с гаудой и эменталером

Гауда и эменталер – это два сорта сыра, которые обладают нежным вкусом и тающей текстурой. Они отлично сочетаются с мясом и рисом, делая плов особенно ароматным и нежным. Попробуйте приготовить плов с гаудой и эменталером.

Для приготовления этого блюда вам потребуется обжарить лук, морковь и мясо, добавить специи и влить кипящую воду. Далее добавьте рис и нарезанные небольшими кубиками гауду и эменталер.

Тушите плов с гаудой и эменталером до готовности под закрытой крышкой. Эти сыры придадут блюду нежный вкус и аромат, сделают его более сочным и аппетитным.

Подавайте плов с гаудой и эменталером горячим, посыпав его зеленью и добавив оливки или свежие помидоры. Это блюдо понравится всем без исключения и станет настоящим украшением вашего стола.

Вегетарианский плов с сыром фета

Для любителей вегетарианской кухни рекомендуем попробовать приготовить плов с сыром фета. Этот сыр обладает насыщенным вкусом и соленоватым ароматом, который прекрасно дополнит овощи и рис в этом блюде.

Для приготовления вегетарианского плова обжарьте в растительном масле кубики баклажанов, цукини, красный перец и лук. Затем добавьте специи по вкусу и влейте кипящую воду.

Когда овощи начнут мягнуть, добавьте рис и кубики сыра фета. Подавайте плов горячим, посыпав его свежей зеленью и добавив ломтики свежих помидоров.

Вегетарианский плов с сыром фета станет отличным ужином для тех, кто следит за своим здоровьем и предпочитает безмясные блюда.

Плов с рикоттой и маскарпоне

Рикотта и маскарпоне – это два итальянских сыра, которые имеют нежный вкус и кремовую текстуру. Они прекрасно сочетаются с рисом и мясом, делая плов настоящим деликатесом. Попробуйте приготовить плов с рикоттой и маскарпоне.

Для приготовления блюда обжарьте лук, морковь и мясо, добавьте специи и влейте кипящую воду. Далее добавьте рис и натертую на крупной терке рикотту и маскарпоне.

Тушите плов с рикоттой и маскарпоне до готовности под закрытой крышкой. Эти два сыра создадут нежный сырный соус, который пропитает рис и мясо, делая блюдо невероятно ароматным и насыщенным.

Подавайте плов с рикоттой и маскарпоне горячим, посыпав его зеленью и добавив ломтики свежего огурца или помидора. Это блюдо понравится всем, кто ценит настоящий вкус и качество.

Сырный плов с дорблю и горгонзолой

Дорблю и горгонзола – это известные сорта голубых сыров, которые отличаются насыщенным вкусом и острым ароматом. Они прекрасно подходят для приготовления сырного плова, который станет настоящим угощением для ценителей сыров.

Для приготовления сырного плова обжарьте лук, морковь и мясо, добавьте специи и влейте кипящую воду. После добавьте рис и нарезанные кубиками дорблю и горгонзолу.

Тушите плов с сырами до готовности под закрытой крышкой. Голубые сыры быстро расплавятся, создавая неповторимый сырный аромат, который наполнит вашу кухню.

Подавайте сырный плов с дорблю и горгонзолой горячим, посыпав его свежей зеленью и добавив ломтики свежего огурца или помидора. Это блюдо станет настоящим открытием для ваших гостей и приятным угощением для всей семьи.

Заключение

В этой статье мы рассмотрели 77 рецептов домашнего плова с различными видами сыра. От классического плова до вегетарианских и сырных вариаций – каждый найдет вариант по своему вкусу.

Эти рецепты плова с сыром позволят вам приготовить настоящий шедевр кулинарии, который порадует вас и ваших близких. Не бойтесь экспериментировать с разными видами сыра и создавать уникальные комбинации вкусов.

Приготовление плова с сыром – это не только увлекательный процесс, но и возможность порадовать себя и своих близких вкусным и ароматным блюдом. Попробуйте приготовить плов с разными видами сыра и удивите всех своим кулинарным мастерством!