Классическое печенье с шоколадными каплями
Домашнее печенье с шоколадными каплями — это классика, которую любят все. Это нежные, ароматные печеньки с хрустящей корочкой и мягким сердцем, в котором тают шоколадные капли. Чтобы приготовить такое печенье, нам понадобятся следующие ингредиенты: мука, сахар, масло, яйца, сода, ванильный сахар, шоколадные капли.
Сначала разогреваем духовку до 180 градусов. В миске смешиваем муку с содой. В другой миске взбиваем масло с сахаром и ванильным сахаром до образования однородной массы. Добавляем яйца и взбиваем еще немного. Постепенно добавляем смесь муки с содой и тщательно перемешиваем. Затем добавляем шоколадные капли и перемешиваем.
Формируем из полученного теста небольшие шарики и укладываем их на противень, предварительно покрытый бумагой для выпечки. Выпекаем печенье в духовке примерно 10-12 минут, пока не приобретет золотистый цвет. Готовое печенье оставляем остывать на противне, а затем укладываем в банку.
Печенье с начинкой из орехов
Печенье с начинкой из орехов — отличный выбор для любителей орехового вкуса. Для приготовления такого печенья нам понадобятся: мука, сахар, масло, яйца, грецкие орехи, мед, корица.
Начнем с приготовления начинки. Грецкие орехи измельчаем до состояния крошки. Добавляем немного меда и корицы, тщательно перемешиваем. Для теста смешиваем муку с сахаром, добавляем масло и яйца, затем медленно вводим муку и замешиваем тесто.
Формируем из теста тонкие коржи, на каждый из них выкладываем начинку из орехов и сматываем рулеты. Режем рулеты на небольшие кусочки и укладываем их на противне. Выпекаем печенье в разогретой духовке до золотистости. После остывания, печенье готово к употреблению.
Лимонное печенье с маком
Лимонное печенье с маком — это очень освежающий и ароматный вариант домашнего печенья. Для приготовления понадобятся: мука, сахар, масло, яйца, лимон, мак.
Сначала взбиваем масло с сахаром до образования однородной массы. Добавляем яйца, муку, натертую цедру лимона и мак, хорошо перемешиваем. Тесто должно быть мягким и эластичным. Формируем из него шарики и укладываем на противень.
Выпекаем печенье в духовке 10-12 минут до золотистого цвета. Готовое печенье остужаем и подаем к чаю или кофе. Лимонный вкус и аромат мака прекрасно дополняют друг друга, делая это печенье незабываемым.
Кокосовое печенье с курагой
Кокосовое печенье с курагой — это нежное и ароматное лакомство, которое можно приготовить в домашних условиях. Для этого нам понадобятся: кокосовая стружка, мука, сахар, масло, яйца, курага.
Сначала разогреваем духовку до 180 градусов. В миске смешиваем кокосовую стружку с мукой. В другой миске взбиваем масло с сахаром до кремообразного состояния. Добавляем яйца и продолжаем взбивать. Постепенно добавляем смесь кокосовой стружки с мукой и тщательно перемешиваем.
Добавляем курагу, предварительно замоченную в горячей воде и нарезанную мелкими кусочками. Формируем из теста небольшие шарики и укладываем их на противень. Выпекаем печенье в духовке около 15-20 минут, пока не приобретет золотистый цвет. Готовое печенье дает приятный аромат кокоса и вкус сладкой кураги.
Ореховое печенье с шоколадной начинкой
Ореховое печенье с шоколадной начинкой — это удивительно вкусное сочетание орехов и шоколада. Для приготовления такого печенья нам понадобятся: мука, орехи, сахар, масло, яйца, шоколад.
Начиная с приготовления начинки, измельчаем орехи до состояния крошки. Добавляем к ним немного сахара и перемешиваем. Для теста смешиваем муку с сахаром, добавляем масло и яйца, затем постепенно вводим муку и замешиваем тесто. Формируем из него пластины и выкладываем на предварительно смазанный противень.
На пластины теста укладываем начинку из орехов и нарезанного на кусочки шоколада. Сматываем пластины в рулеты и режем их на порции. Выпекаем печенье в духовке до золотистости. После остывания, печенье готово к употреблению.
Итоги
Домашнее печенье с разными начинками — это отличный способ порадовать себя и близких вкусным лакомством. Эти рецепты печенья довольно просты в исполнении и не требуют больших усилий. К тому же, вы всегда можете экспериментировать с начинками, добавляя свои любимые ингредиенты и создавая новые варианты печенья.
Готовое печенье прекрасно подойдет к чашке чая или кофе, и будет отличным угощением для гостей. Попробуйте эти рецепты и удивите всех вкусом и ароматом домашнего печенья!
Опубликовано в рубрике