Плов – это одно из самых популярных блюд во многих странах мира. Это ароматное, пикантное и насыщенное блюдо, которое готовят по разным рецептам. У каждой кухни свой вариант плова, который отличается особенностями в составе ингредиентов, способе приготовления и добавлении различных приправ. В данной статье мы рассмотрим несколько рецептов домашнего плова с разными видами овощных консервов, которые придадут блюду особый вкус и аромат.
Классический плов с маринованными огурцами
Для приготовления классического плова с маринованными огурцами вам понадобятся следующие ингредиенты: мясо (говядина, баранина или курица), рис, лук, морковь, чеснок, паприка или специи, маринованные огурцы, масло, вода, соль.
Итак, начнем. Сначала нарежьте мясо кубиками и обжарьте его на сковороде до золотистой корочки. Затем добавьте нарезанный лук и тушите все вместе до мягкости лука. После этого добавьте к мясу и луку нарезанную морковь и чеснок, посыпьте специями и тушите все вместе еще несколько минут.
Теперь добавьте к мясу и овощам рис, перемешайте все ингредиенты в кастрюле и залейте горячей водой так, чтобы вода покрыла все на 1-2 пальца. Поставьте кастрюлю на медленный огонь и тушите плов до готовности риса. Периодически помешивайте содержимое кастрюли, чтобы плов равномерно проварился.
Подавайте плов горячим, украсьте блюдо нарезанными маринованными огурцами и посыпьте зеленью. Ваш классический плов с маринованными огурцами готов!
Плов с консервированными шпинатом и горошком
Для приготовления плова с консервированными шпинатом и горошком вам понадобятся следующие ингредиенты: мясо (курица или говядина), рис, лук, морковь, чеснок, специи, шпинат и горошек из консервов, масло, вода, соль.
Действуйте следующим образом. Обжарьте мясо на сковороде до золотистой корочки, затем добавьте лук, нарезанную морковь и чеснок, посыпьте специями и тушите все вместе до готовности овощей. Далее добавьте к мясу и овощам рис, перемешайте и залейте горячей водой. Тушите плов до готовности риса.
Когда плов почти готов, добавьте в него шпинат и горошек из консервов, тщательно перемешайте и доведите до готовности. Подавайте плов с шпинатом и горошком горячим, посыпав зеленью. Это нежное блюдо станет отличным ужином для всей семьи.
Плов с томатным соусом и консервированными овощами
Для приготовления плова с томатным соусом и консервированными овощами вам понадобятся: мясо (баранина или говядина), рис, лук, морковь, чеснок, томатный соус, консервированные овощи (баклажаны, перец, кабачки), специи, масло, вода, соль.
Начните с обжаривания мяса на сковороде, добавьте лук, морковь, чеснок и тушите все вместе до готовности. Затем добавьте рис, перемешайте и залейте горячей водой. Тушите плов с томатным соусом до готовности риса.
Когда плов почти готов, добавьте в него нарезанные консервированные овощи, тушите все вместе несколько минут под крышкой. Подавайте плов с томатным соусом и овощами горячим, посыпав зеленью.
Результаты и выводы
Таким образом, плов – это универсальное блюдо, которое можно готовить с различными ингредиентами, в том числе с овощными консервами. В данной статье мы рассмотрели несколько рецептов плова с разными видами овощных консервов, которые позволят вам приготовить вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Попробуйте разные вариации плова и выберите свой любимый!
Опубликовано в рубрике