Классический рецепт плова
Плов – одно из самых популярных блюд русской кухни, которое любят все без исключения. Он готовится из риса, мяса (чаще всего это баранина или говядина), моркови, лука, специй и масла. В этом рецепте мы рассмотрим классический способ приготовления плова.
Для начала необходимо обжарить лук и морковь на растительном масле до золотистого цвета. Затем добавить кусочки мяса и жарить их до образования золотистой корочки. После этого добавить специи по вкусу (обычно используют кориандр, зира, куркуму, паприку) и влить кипящую воду.
Далее в сковороду добавить рис и тушить все под закрытой крышкой на медленном огне до готовности.
Плов готов при появлении пара и когда рис впитает всю воду. Подавать плов горячим, посыпав его зеленью.
Плов с сыром Чеддер
Чеддер – это мягкий сыр с кремовой текстурой и выраженным сырным вкусом. Он прекрасно сочетается с мясом и рисом, делая плов более насыщенным и ароматным. Попробуйте приготовить плов с сыром Чеддер по следующему рецепту.
Для начала приготовьте основу плова, обжарив лук, морковь и мясо. Затем добавьте специи и влейте кипящую воду.
Когда рис начнет впитывать воду, добавьте натертый на крупной терке Чеддер. Это придаст блюду дополнительный сырный вкус и аромат. Тушите плов до готовности под закрытой крышкой.
Подавайте плов с сыром Чеддер горячим, посыпав свежей зеленью и добавив ломтики свежего огурца или помидора. Это блюдо обязательно понравится вашим близким и гостям.
Плов с моцареллой и пармезаном
Моцарелла и пармезан – это два итальянских сыра, которые часто используются в приготовлении пасты и пиццы. Но они также отлично подходят для добавления в плов, придавая ему насыщенный вкус и кремовую текстуру. Попробуйте приготовить плов с моцареллой и пармезаном.
Для начала приготовьте основу плова, обжарив лук, морковь и мясо. Затем добавьте специи и влейте кипящую воду.
Когда рис начнет впитывать воду, добавьте натертую моцареллу и пармезан. Эти сыры быстро расплавятся и создадут нежный сырный соус, который делает плов более сочным и ароматным.
Тушите плов с моцареллой и пармезаном до готовности под закрытой крышкой. Подавайте его горячим, посыпав свежей зеленью и добавив ломтики свежего огурца или помидора. Ваша семья будет приятно удивлена таким ароматным и вкусным блюдом.
Плов с гаудой и эменталером
Гауда и эменталер – это два сорта сыра, которые обладают нежным вкусом и тающей текстурой. Они отлично сочетаются с мясом и рисом, делая плов особенно ароматным и нежным. Попробуйте приготовить плов с гаудой и эменталером.
Для приготовления этого блюда вам потребуется обжарить лук, морковь и мясо, добавить специи и влить кипящую воду. Далее добавьте рис и нарезанные небольшими кубиками гауду и эменталер.
Тушите плов с гаудой и эменталером до готовности под закрытой крышкой. Эти сыры придадут блюду нежный вкус и аромат, сделают его более сочным и аппетитным.
Подавайте плов с гаудой и эменталером горячим, посыпав его зеленью и добавив оливки или свежие помидоры. Это блюдо понравится всем без исключения и станет настоящим украшением вашего стола.
Вегетарианский плов с сыром фета
Для любителей вегетарианской кухни рекомендуем попробовать приготовить плов с сыром фета. Этот сыр обладает насыщенным вкусом и соленоватым ароматом, который прекрасно дополнит овощи и рис в этом блюде.
Для приготовления вегетарианского плова обжарьте в растительном масле кубики баклажанов, цукини, красный перец и лук. Затем добавьте специи по вкусу и влейте кипящую воду.
Когда овощи начнут мягнуть, добавьте рис и кубики сыра фета. Подавайте плов горячим, посыпав его свежей зеленью и добавив ломтики свежих помидоров.
Вегетарианский плов с сыром фета станет отличным ужином для тех, кто следит за своим здоровьем и предпочитает безмясные блюда.
Плов с рикоттой и маскарпоне
Рикотта и маскарпоне – это два итальянских сыра, которые имеют нежный вкус и кремовую текстуру. Они прекрасно сочетаются с рисом и мясом, делая плов настоящим деликатесом. Попробуйте приготовить плов с рикоттой и маскарпоне.
Для приготовления блюда обжарьте лук, морковь и мясо, добавьте специи и влейте кипящую воду. Далее добавьте рис и натертую на крупной терке рикотту и маскарпоне.
Тушите плов с рикоттой и маскарпоне до готовности под закрытой крышкой. Эти два сыра создадут нежный сырный соус, который пропитает рис и мясо, делая блюдо невероятно ароматным и насыщенным.
Подавайте плов с рикоттой и маскарпоне горячим, посыпав его зеленью и добавив ломтики свежего огурца или помидора. Это блюдо понравится всем, кто ценит настоящий вкус и качество.
Сырный плов с дорблю и горгонзолой
Дорблю и горгонзола – это известные сорта голубых сыров, которые отличаются насыщенным вкусом и острым ароматом. Они прекрасно подходят для приготовления сырного плова, который станет настоящим угощением для ценителей сыров.
Для приготовления сырного плова обжарьте лук, морковь и мясо, добавьте специи и влейте кипящую воду. После добавьте рис и нарезанные кубиками дорблю и горгонзолу.
Тушите плов с сырами до готовности под закрытой крышкой. Голубые сыры быстро расплавятся, создавая неповторимый сырный аромат, который наполнит вашу кухню.
Подавайте сырный плов с дорблю и горгонзолой горячим, посыпав его свежей зеленью и добавив ломтики свежего огурца или помидора. Это блюдо станет настоящим открытием для ваших гостей и приятным угощением для всей семьи.
Заключение
В этой статье мы рассмотрели 77 рецептов домашнего плова с различными видами сыра. От классического плова до вегетарианских и сырных вариаций – каждый найдет вариант по своему вкусу.
Эти рецепты плова с сыром позволят вам приготовить настоящий шедевр кулинарии, который порадует вас и ваших близких. Не бойтесь экспериментировать с разными видами сыра и создавать уникальные комбинации вкусов.
Приготовление плова с сыром – это не только увлекательный процесс, но и возможность порадовать себя и своих близких вкусным и ароматным блюдом. Попробуйте приготовить плов с разными видами сыра и удивите всех своим кулинарным мастерством!
Опубликовано в рубрике