Говядина – это замечательный продукт, который получают от крупного рогатого скота. Хорошее мясо имеет ярко-красный цвет, более насыщенный, чем у свинины. Более, того для приготовления самых разных блюд используются все части туши. А то, что говядина не такая жирная как свинина, делает ее еще и очень полезной. Потому нередко она назначается для питания в период выздоровления после болезни, особенно в супах и бульонах. Полезна говядина и для взрослых, и для детей. Врачи рекомендуют купить говядину и принимать ее в пищу при пониженном уровне гемоглобина в крови, при малокровии, а также при восстановлении после операций. Такое мясо содержит, кроме белка:
- Витамины;
- Аминокислоты;
- Макро и микроэлементы.
Где купить отличную говядину
Мы уже давно привыкли к тому, что для того, чтобы выбрать действительно хороший и свежий кусок мяса, нужно самому идти на рынок и долго выбирать, основываясь на определенных критериях. Причем не все знают даже правила выбора мяса. В магазине приобрести что-то действительно стоящее можно только, если он специализированный и проверенный. И только если вы постоянный клиент продавец постесняется вас обмануть и подсунуть полежавшую говядину или мясо от старой коровы.
Между тем, сейчас можно заказать отличное мясо с доставкой на дом, и идти никуда не надо. Почему покупать в интернете выгоднее? Конечно, далеко не всегда такое мясо будет дешевле, чем на рынке. Но оно и не может быть дешевле. На рынки поставляется фермерский продукт, который производится массово. Для более быстрого роста используются антибиотики и прочая химия, а питается в основном животное неправильно. Из этого правила, конечно, бывают исключения. Но обычному фермеру тяжело самому представлять свою продукцию на рынках и в магазинах, а потому между вами и производителем всегда есть, как минимум, один перекупщик, у которого мясо находится еще день или два – если повезет. Есть фермерские рынки и фермерские магазины, в которых еще можно приобрести качественное мясо. Но их немного.
Зато есть фермерские интернет-магазины, мясо в которых изготовляется исключительно на заказ и в специальных рефрижераторах доставляется на дом в определенные дни недели, например, в понедельник, среду и пятницу. Кому-то может показаться неудобным, что нельзя заказать доставку в любой день. Однако связано это не только с тем, что интернет-магазин набирает заказы, но и с тем, что есть свои дни для забоя, и фермерам приходится планировать свою деятельность, исходя из этого. А потому если вы можете купить на рынке мясо каждый день, то только потому, что оно храниться несколько дней в холодильнике – никто не будет каждый день выкладывать на прилавок свежее мясо.
Опубликовано в рубрике