Сегодня мы вам расскажем всю правду о Пробиотиках (Probiotics) для кишечника, и о том, как они нам помогают. Для начала поясним, что это такое — это такие живые микроорганизмы, которые, как полагают ученые, полезны и поддерживают наше здоровье при их употреблении. А если, как говорится своими словами, то: наш кишечник зависим от «микробов» которые поступают туда с едой, чтобы изменить внутреннею флору нашего организма и заменить вредные микробы на полезные.
Йогурт
Он является одним из наиболее известных источников пробиотиков (далее проб-ки) — «хороших» бактерий, что бы сохранить здоровый баланс в вашем кишечнике. Исследования показывают, что проб-ки могут помочь облегчить непереносимость лактозы. Они также могут помочь приручить (успокоить) ваши газы, диарею и другие проблемы с пищеварением. Вы можете, конечно, переплачивать за специальные брендовые йогурты, насмотревшись рекламы, но любой продукт с «живыми и активными культурами», может помочь. Так что просто внимательно читайте этикетки.
Квашеная Капуста Стимулирует Пищеварение
Выбирать непастеризованные, так как пастеризация (как правило такие продукты любят супермаркеты) удаляет из продукта активные, хорошие бактерии. Эту кисло / соленую пищу, и похожую на нее пряное корейское блюдо — кимчи, имеют в себе иммуностимулирующие витамины, которые помогают при защите от разных инфекций.
Мисо Суп
Популярный завтрак в Японии, это паста из перебродивших бобов можете заставить вашу пищеварительную систему усиленно работать. Проб-ки, которыми наполнено мисо, содержат более 160 штаммов бактерий. Это используется, чтобы сделать данный суп более низкокалорийным, но с высоким содержанием витаминов и защитных антиоксидантов.
Мягкие Сыры
Хотя они так же хороши для пищеварения, но не все проб-ки могут пережить путешествие через ваш желудок и кишечник. Исследования показывают, что определенные штаммы в некоторых ферментированных мягкие сыры, таких как Гауда, достаточно выносливы, чтобы сделать это. Сыр также может выступать в качестве носителя проб-ков, которые могут стимулировать вашу иммунную систему.
Кефир: заполненный пробиотиком напиток
Согласно легенде, кефир относится ко времени пастухов Кавказских гор Евразии. Они обнаружили, что молоко, которое они несли, перебраживает в игристый напиток. Густой, сливочный и кремообразный, как йогурт, он имеет свои собственные штаммы бактерий, плюс еще и несколько полезных бактерий дрожжевых сортов.
Хлеб на Закваске
В следующий раз, когда вы делаете бутерброд, обратите внимание на хлеб на который вы кладёте свою колбасу или сыр. Самый лучший хлеб это тот который пекут из теста на закваске, он имеет проб-ка, которые могут помочь вашему пищеварению.
Молоко с Пробиотиками
Один из самых простых способов получить проб-ки, это добавить в свой рацион ацидофилин, который добавляют в молочные продукты. Это молоко, которое было ферментированно с помощью молочнокислых бактерий (LAB). Иногда он обозначен как молоко со сладким ацидофилином (sweet acidophilus). Пахта (пахтанье) — получается как побочный продукт при сбивании сливочного масла, с культурами молочнокислых бактерий — также богата проб-ми.
Соленые Огурцы
При поиске при-ка в соленых огурцах выбирайте те, где не используется уксус в процессе соления. В раствор соли и воды способствует росту полезных бактерий и приносят огурцам некоторую пищеварительную пользу.
Попробуйте Темпе
Этот индонезийский продукт состоит из ферментированных соевых бобов, и называется еще природным антибиотиком, который борется с определенного вида бактериями. Темпе также имеет высокое содержанием белка. Люди часто описывают его как ароматный дымный, ореховый продукт, похожий на гриб. Его можно мариновать и использовать в пищу вместо мяса.
Пробиотические Добавки
Помимо того, что вы можете употреблять содержащие про-ки продукты, в аптеках так же можно найти и специальные добавки в капсулах, таблетках, порошке и в жидкой форме. Хотя они и не обеспечивают вам дополнительного питания, как продукты, они могут быть просто более удобны для применения. Если вы заинтересованы в этом, то можете обратиться к врачу за консультацией. Если вы больны или имеете проблемы с иммунной системой, вам надо быть вдвойне осторожнее, принимая данные добавки.
Пребиотики против пробиотиков
В то время как Пробиотик — это пищевой продукт, живая бактерия; Пребиотик — это продукты которые питаются хорошие бактерии которые уже живут в вашем кишечнике. Пребиотики можно найти в таких элементах, как: спаржа, топинамбур, бананы, овсянка, красное вино, мед, кленовый сироп, и бобовые. Попробовать употреблять пребиотические продукты самостоятельно или в сочетании с пробиотическими продуктами, чтобы дать толчок к повышению работоспособности таких полезных для нашего организма проб-ов.
Опубликовано в рубрике 
Метки: