Вы когда-нибудь задумывались, а почему люди стареют? Как сохранить бодрость и увеличить свое долголетие? А почему некоторые уже в 35 выглядят как будто им за 70 лет, а некоторые и в 60 бодры и свежи. Существует множество факторов, которые замедляют или ускоряют старение человеческого организма, но сегодня мы поговорим именно о питании для нашей долгой жизни…
Питание для Долголетия
Антиоксиданты и старение
Ешьте продукты, богатые антиоксидантами, которые помогают бороться со свободными радикалами — нестабильными молекулами кислорода, которые способствуют процессу старения. Антиоксиданты можно найти в ярко окрашенных овощах и фруктах, таких как ягоды, свёкла и помидоры. Для сбалансированного питания и снижения риска развития у вас рака и болезней сердца, добавляйте, по крайней мере, несколько порций фруктов и овощей в ваш рацион каждый день.
А вы знаете, что в течение многих десятилетий Алоэ занимает одно из первых мест среди 20 наиболее продаваемых трав. И это неудивительно, ведь она содержит больше чем 200 биологически активных аминокислот, витаминов, антиоксидантов, минералов, ферментов и стеринов. Хотите узнать подробнее?
Алоэ — это неотъемлемая часть традиционной медицины в Индии и традиционной китайской медицины по всей Азии. Это наиболее часто используемый ингредиент, в латиноамериканский культуре (чаще используют только ромашку), и в азиатской культуре (там чаще используют только Женьшеня).
Польза для здоровья от употребления оливкового масла
Это вкусная добавка, состоящая из мононенасыщенных жиров, которые могут положительно повлиять на память. Оливковое масло холодного отжима содержит в себе особенное вещество – олеокантал (oleocanthol), это природное противовоспалительное вещество, которое создает эффекты, подобные ибупрофену (нестероидный противовоспалительный препарат, обладающий болеутоляющими и жаропонижающими свойствами). Одно исследование, в котором участвовали мужчины, показало, что оливковое масло, особенно extra-virgin, повышает количество хорошего холестерина, который очищает стенки кровеносных сосудов от жировых отложений (состояние, известное как атеросклероз).
Преимущества ягод
Ягоды являются отличным источником антиоксидантов. Клубника, черника и ягоды асаи — это лишь некоторые примеры ягод, богатых полифенолом. Этот мощный антиоксидант помогает в борьбе с раком и дегенеративными заболеваниями мозга. Замороженные ягоды также содержат полифенолы. Хотите иметь долгую жизнь — включайте в свое питание как свежие, так и замороженные ягоды, и делайте это круглый год.
Почему рыба — пища для мозга?
Начните чаще есть рыбу, например, вместо курицы положите в салат тунец или лосось. Ведь не зря рыбу называют «пища для мозга», потому что жирные кислоты, которые в ней находятся: эйкозапентаеновая (EPA) и докозогексаеновая (DHA) жирные кислоты и главные компоненты Омега-3, полезны для развития мозговой и нервной системы. Поедание рыбы один-два раза в неделю может снизить риск слабоумия (возникающий во время старения). Омега-3, содержащиеся в жирной рыбе, могут снизить уровень холестерина и триглицеридов. Это также помогает ослабить воспалительные процессы, которые приводят к возникновению атеросклероза.
Фасоль для клетчатки
Добавляйте богатые клетчаткой бобы/фасоль в свой рацион три-четыре раза в неделю. Волокна помогают снизить кровяное давление, улучшить уровень холестерина, предотвращают запоры и помогают вашему пищеварению. А прекрасное чувство сытости, которое они дают, поможет вам с потерей веса. Рацион для долголетия: салат с нутом или суп с фасолью вместо мяса. И вы должны знать, что бобовые еще и содержат в себе сложные углеводы, которые помогают регулировать уровень глюкозы, что важно для людей страдающих диабетом.
Ценность овощей
Овощи содержат клетчатку, фитонутриенты и множество витаминов и минералов, которые могут защитить вас от болезней. Темная зелень содержит витамин «K» для крепости костей. Сладкий картофель и морковь содержат витамин «А» для глаз и здоровой кожи, а также для защиты от инфекций. Исследования подтвердили, что каждодневное употребление помидоров или томатных продуктов помогает предотвратить рак простаты.
Опубликовано в рубрике 
Метки: