Продолжаем дальше разбирать все «ЗА» и «Против» белковой диеты, начало статьи можно прочитать ЗДЕСЬ…
Надеюсь, вы уже поняли, что не так все безоблачно на этом горизонте и нельзя не обдумав и не учитывая свое личное здоровье, а также многие нюансы бросаться в поедание стейков, гамбургеров, сыров и бекона. Надо все делать с умом, с оглядкой на медицинские показания. Поэтому лучший вариант для тех, кто всё-таки решился попробовать белковую диету — это проконсультироваться у своего лечащего врача или диетолога. А пока продолжим…
Выбираем постную говядину
Нигде не содержится так много белка, как в сочном стейке. И если вы выберете постную вырезку, то получите такое же количество белка, при этом жира в нем, содержится гораздо меньше. На самом деле в постном говяжьем стейке содержится столько же жиров, как и в курином филе такого же веса.
Советуем Прочитать: 11 Ошибок при Диете и как их избежать
Выбираем мясо птицы
В белом мясе курицы или другой птицы содержится намного меньше жиров, чем в темном. Также не следует употреблять шкуру, так как в ней содержится большое количество насыщенных жиров.
Не забываем о свинине
В свинине содержится большое количество белка и не слишком много жира, главное правильно подобрать кусок. Покупайте вырезку, филейную часть, ребра, антрекот, лопатку, все это прекрасно подойдет к вашей белковой диете.
В рыбе содержаться здоровые жиры
Рыба содержит большое количество белка и почти не содержит жир. Даже жирные виды рыб, такие как лосось и тунец, не нанесут урон организму. В них, как правило, содержаться омега-3 жирные кислоты, очень полезные для сердца. Большинство людей не получают достаточного количества омега-3 кислот потомучто предпочитают есть не жирные виды рыбы.
Бюджетным продуктом, содержащим белок являются, яйца
Яйца содержат небольшое количество холестерина, здоровому взрослому человеку рекомендуется употреблять одно яйцо в день. Весь холестерин и менее половины белка содержатся в желтке, поэтому можно употреблять только белок. Но даже если употреблять желток, то не следует забывать, что только небольшое количество холестерина попадает в кровоток. Намного больше вероятность того, что уровень холестерина увеличится из-за употребления насыщенных жиров и транс-жиров. Так что расмотрите употребление этого продукта, но умеренное его использование при составлении меню для вашей белковой диеты.
Попробуйте сою
Белок содержится не только в животной пище. Тофу, соевые гамбургеры и другие соевые продукты на растительной основе являются источниками белка. Бонус: употребление 25 грамм соевого белка в день может помочь снизить уровень холестерина.
Ешьте больше бобовых
Полторы тарелки бобов содержит почти столько же белка, что и 120 граммовый жаренный стейк. В бобах помимо белка содержится клетчатка, которая надолго утоляет чувство голода и снижает уровень холестерина липопротеинов низкой плотности, так называемого «плохого» холестерина.
Нежирные молочные добавки с кальцием
Белковая диета с употреблением молока, сыра, творога и йогурта, которые содержат белок и кальций для укрепления костей и сердца, это прекрасный выбор. Нежирные или обезжиренные молочные продукты помогают снизить количество употребляемых калорий.
Советуем Прочитать: Тяга к продуктам, которая нарушает правильный рацион питания
Выбираем клетчатку и цельнозерновые продукты
Большинство белковых диет ограничивают употребление зерновых продуктов. Делайте выбор в пользу цельного зерна, в нем содержится клетчатка и питательные вещества. Если вы покупаете продукты, сделанные из цельных зерен, то проверьте содержание сахара или жира.
Не забывайте про фрукты и овощи
Употребляйте фрукты и овощи, они содержат питательные вещества, которых нет в большинстве других продуктов. Фрукты и овощи очень полезны и не повредят белковой диете.
Опубликовано в рубрике 
Метки: