История картофельного гратена
Картофельный гратен – это классическое блюдо французской кухни, которое стало популярным по всему миру. Название «гратен» происходит от французского слова «гратен» (gratin), что означает «корочка». Это блюдо включает в себя картофель, сливки, сыр и пряные травы, а также может включать в себя дополнительные ингредиенты, такие как мясо, овощи или грибы.

