История возникновения салата Цезарь
Салат «Цезарь» является одним из самых популярных и известных салатов в мире. Его название происходит от имени шеф-повара Цезаря Кардини, который придумал этот рецепт в качестве закуски в своем ресторане в Тихуане, Мексика, в 1924 году. Салат был придуман спонтанно, когда на кухне закончился продукт для приготовления обычных блюд, и Цезарь решил придумать что-то новое на скорую руку.