Что такое гаспачо?
Гаспачо – это одно из самых популярных испанских блюд, которое пришло к нам из региона Андалусия. Этот свежий овощной суп из томатов, огурцов, перца, лука и чеснока идеально подходит для горячих летних дней. Он не требует готовки на плите, а потому сохраняет все полезные витамины и минералы, содержащиеся в свежих овощах.

