Салат «Оливье» — это одно из наиболее популярных и любимых блюд в российской кухне. Интересно, что его название происходит от французской кулинарной фамилии Люсьен Оливье, который был поваром и владельцем ресторана в Москве в XIX веке. Он изобрел этот салат в 1860-х годах и он сразу стал популярен среди москвичей и жителей других городов. Теперь салат «Оливье» стал традиционным блюдом на праздничном столе.
Гороховый суп-пюре — это классическое блюдо, которое отлично подходит для холодного времени года. Он насыщенный, питательный и вкусный. Для идеального горохового супа-пюре важно правильно подобрать ингредиенты.
Плов – это одно из самых известных и популярных блюд в мире. Его история насчитывает не одно столетие, и каждый народ имеет свою версию этого замечательного блюда. В Индии, откуда, вероятно, происходит плов, его готовят с рисом, специями и мясом. В Средней Азии плов готовят с различными видами мяса, овощами и специями. А в современном мире плов можно приготовить с использованием различных видов морепродуктов, что придает этому блюду особый вкус и аромат.
Салат «Цезарь» — это один из самых популярных и изысканных салатов, который придуман американским шеф-поваром Чезаре Кардини. История создания этого блюда берет начало в 1924 году в городе Тихуана, Мексика. Во время праздника в честь Дня независимости США, ресторан, который принадлежал Чезаре Кардини и его братьям, оказался на грани закрытия из-за нехватки продуктов. Тогда, Чезаре придумал смешать то, что было под рукой — салатную зелень, сухари, яйца, пармезан и маринованные анчоусы. Так появился знаменитый салат «Цезарь».
Овощной суп-лапша – это легкое и сытное блюдо, которое отлично подойдет как для ужина, так и для обеда. Он состоит из сочных овощей, ароматного бульона и лапши, что делает его невероятно вкусным и питательным. В этой статье мы расскажем вам о том, как приготовить идеальный овощной суп-лапша, который порадует вас и ваших близких.
Плов – одно из самых популярных блюд русской кухни, которое любят все без исключения. Он готовится из риса, мяса (чаще всего это баранина или говядина), моркови, лука, специй и масла. В этом рецепте мы рассмотрим классический способ приготовления плова.